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今日の夕食は、韓国式の中華料理を食べに行きました!
トライというお店です。トライとは、韓国語の 또(ト=また)と、中国語の来(ライ=来る)で、「また来る」の意味です。
↓トライの地図はこちらです。
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韓国式の中華料理を食べる人は、やっぱり韓国人ぐらいしかいないようで、お店に入った瞬間、韓国語で店員さんに話しかけられました。
"두명이세요?"(お二人様ですか?)
席に座って、チャージャー麺と酢豚とチャンポンの「Aセット」を頼みました。
すると、これが出てきました。
中華料理屋でもキムチが出てくるのが新鮮でした(笑)
そして、黒いミソは、춘장(チュンジャン)と呼ばれるもので、玉ねぎに付けて食べるそうです。
そして、↓これが、韓国式の中華料理で代表的な料理であるチャージャー麺です。
韓国の人は、チャージャー麺を次のような時に食べるようです。
1.引越しした時
2.2月14日と3月14日に彼氏・彼女がいなくてチョコレートを上げたりもらったりしなかった人が、4月14日(韓国ではブラックデーと呼ばれる)にみんなで集まって食べる。
でも、女性は、男性とまだ仲良くなっていない間はチャージャー麺を食べると口の中や口の周りが黒くなるので、嫌がるそうです。
チャージャー麺の麺は、とても長いので、食べる前にまずハサミで切ります。
そして、混ぜます。
そして、お好みで一味をかけて食べます。
チャージャー麺とセットで一緒に出てきたのは、「チャンポン」と呼ばれる麺です。
「チャンポン」と言えば、日本では長崎チャンポンが有名ですが、あのチャンポンとは随分違うものが出てきました。スープが赤くて辛いのです。何故、これを韓国でチャンポンと呼び、何故中華料理として扱われているのかは、謎です。
そして、他にもセットで韓国式酢豚が来ました。
韓国式酢豚の特徴としては、豚肉がフライしてあることと、パイナップルの代わりに黄桃が入っていることです。
どれもまぁ、美味しかったは美味しかったです。でも、せっかく新大久保に来るなら、「韓国式韓国料理」を食べて、中華料理は「中国式中華料理」を探すのが一番じゃないかな〜、と思いました。
でも、韓国の人とチャージャー麺の話で盛り上がれる、という意味では、話題作りに一度は行ってみるべきかな、と思います。
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